張蘭12日帶著團隊到北京麻六記大悅城店廚房，只見她全身黑試圖辦成低調黑衣人，一進廚房卻頻頻對著忙碌的廚房工作人員豎起大拇指，有時對方沒注意到，還會輕拍人員再比讚，張蘭似乎為了一演親民大老闆形象，上一秒用手把馬尾紮起，下一秒就拿起刀切起菜來。
原本想大秀麻六季廚房食材都是新鮮處理，直播不少切菜、炒菜等畫面，不過張蘭本人不符合當地營業餐廳衛生規定，畫面全被直播放送，綜合中媒報導，張蘭因未持有「健康證明」就進廚房、沒洗手就切菜，涉嫌違反中國《食品安全法》第45條規定，最高可處人民幣5萬元（約新台幣21.2萬元）。
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