記者鄭玉如/台北報導

▲營養師高敏敏表示,平時可多攝取雞蛋、綠色蔬菜、深海魚類與綜合莓果等,有助於活化大腦,甚至延緩大腦老化速度。(圖/PIXABAY)
若常出現腦霧狀況,可能是營養素補充不足。營養師高敏敏指出,健康的飲食搭配規律運動,有助於活化大腦功能,飲食方面可選擇「雞蛋、綠色蔬菜、深海魚類、綜合莓果、燕麥、堅果、優酪乳、海藻類」,幫助保護腦細胞,延緩腦衰老速度,甚至能增強記憶力。
高敏敏在臉書粉專表示,若出現記性變差、注意力渙散,可能是大腦發出的退化警報,平時應多吃8種健腦食物,包括「雞蛋」,含優質蛋白質與卵磷脂,能促進腦部發育,保護神經系統,還有「綠色蔬菜」,植化素跟營養能保護腦細胞,使思緒更敏銳。
「深海魚類」富含Omega-3脂肪酸,預防記憶衰退,幫助改善學習困難、閱讀障礙;「綜合莓果」含有多酚類化合物,有助於抗氧化,減少自由基破壞,幫助延緩腦衰老速度;「燕麥、穀類」富含β-聚葡萄糖、維生素、礦物質等,預防腦袋混亂。
而「堅果」豐富亞麻油酸,幫助舒緩腦神經緊繃,是腦部細胞發育的關鍵;「優酪乳、優格」富含好菌,及蛋白質、鈣質、色氨酸,提升學習能力與專注力;最後是「海藻類」,富含Omega-3脂肪酸,幫助維持神經元結構完整性,增強記憶力。
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