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香菜每公斤飆千元!三星蔥4天漲逾200元

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香菜每公斤飆千元!三星蔥4天漲逾200元
豪雨衝擊蔬菜收成、菜價,香菜價格甚至喊出每公斤1000元。(圖/資料照)

記者柯美儀/綜合報導

豪雨衝擊蔬菜收成、菜價,香菜價格甚至喊出每公斤1000元。(圖/資料照)

▲豪雨衝擊蔬菜收成、菜價,香菜價格甚至喊出每公斤1000元。(圖/資料照)

先前受到颱風影響,加上近日中南部豪雨肆虐,蔬菜價格飆漲,菜販廖炯程感嘆,颱風前香菜每斤僅80元,颱風過後一度飆至400元,北農拍賣甚至出現每公斤高達1000元的行情;除了香菜價格飆漲,宜蘭三星蔥價格也連日飆升,重創小吃攤販及相關產業。

廖炯程日前在臉書發文表示,許多人最近吃豬血糕、大腸麵線都覺得少了點靈魂,這不是味覺出問題,而是因為「香菜消失了!」

廖炯程指出,颱風來之前香菜一斤價格80元,颱風過境後一斤一度飆漲到400元,北農拍賣更出現每公斤1000元,讓他忍不住直呼現在香菜已成為消費者「買得起但吃不到」的奢侈品。

廖炯程說,對於喜愛香菜的民眾而言,這段日子只能無奈地詢問「老闆,香菜呢?」他無奈地說這波香菜斷線的情形預計還會持續一段時間,呼籲支持香菜的民眾要再多些耐心,等到產量恢復時,就能夠重新回到麵線湯頭之中,「香菜從來不是配角,它只是在等一個華麗回歸的時機罷了。」

貼文引起不少婆媽共鳴,「真的,麵線、肉圓又不見香菜了,香菜控的我在市場看到一小把沒幾株50元買不下手」、「突然覺得『香菜』應該改名叫『天菜』了」、「早上整個市場找不到香菜的蹤跡」。

不只香菜漲翻天,宜蘭三星蔥價格也連日飆升,7日每公斤拍賣價約200元,9日漲至約295元,10日更衝上415元,短短4天就漲超過200元,相當驚人。

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更新時間|2026.03.31 17:56 臺北時間
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