2025.10.23 13:44 臺北時間

非洲豬瘟冷凍能撐1000天!專家揭失守代價

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非洲豬瘟冷凍能撐1000天!專家揭失守代價
台中傳出疑似非洲豬瘟案例,毒理專家招名威警告,這不是普通疫情,而是能在冷凍中活上千天、讓整個養豬場瞬間歸零的超級病毒。(示意圖/PIXABAY)

實習編輯藍子瑄/台北報導

台中傳出疑似非洲豬瘟案例,毒理專家招名威警告,這不是普通疫情,而是能在冷凍中活上千天、讓整個養豬場瞬間歸零的超級病毒。(示意圖/PIXABAY)
台中傳出疑似非洲豬瘟案例,毒理專家招名威警告,這不是普通疫情,而是能在冷凍中活上千天、讓整個養豬場瞬間歸零的超級病毒。(示意圖/PIXABAY)

台中傳出疑似非洲豬瘟案例,農業部緊急宣布全國禁運、禁宰5天。毒理專家招名威警告,這不是普通疫情,而是能在冷凍中活上千天、讓整個養豬場瞬間歸零的超級病毒。他直言:「如果你不是豬,真的很難想像這病有多致命。」

「沒有解藥的流感」:感染就得全場撲殺

招名威表示,非洲豬瘟(ASFV)是一種沒有疫苗、沒有藥物的DNA病毒,對豬隻而言,就像「沒有解藥的流感」,傳染速度快、死亡率高達100%。只要一頭豬感染,整個豬場就必須全面撲殺,以防疫情擴散。

冷凍能撐過1000天!超級病毒生存力驚人

根據招名威說法,ASFV 的抵抗力極強,「不怕酸、不怕鹼」,能在酸鹼值4到13之間的環境下生存。在室溫下的糞便中可活 11天、豬舍環境中可撐 1個月;進入肉品加工後仍可潛伏 140天以上。更驚人的是,在冷藏環境可活 100天,若冷凍保存,甚至能撐 1000天!

他警告,這代表「一塊受感染的冷凍豬肉、一包從網購買的火腿或香腸、甚至一口廚餘,都有可能成為病毒的長途運輸工具」。

台灣若淪陷 恐重演口蹄疫災難

招名威指出,若非洲豬瘟在台灣失守,後果將不只是農業損失,整個產業鏈都會遭到重創。他舉例,1997年的口蹄疫風暴讓台灣損失超過 2,000億元,歷經近20年才重獲豬肉出口資格;若非洲豬瘟爆發,恐造成數千億經濟損失,重創養豬、餐飲、食品加工與出口市場。

 

毒理專家招名威指出,若非洲豬瘟在台灣失守,後果將不只是農業損失,整個產業鏈都會遭到重創。(圖/翻攝自招明威臉書)
毒理專家招名威指出,若非洲豬瘟在台灣失守,後果將不只是農業損失,整個產業鏈都會遭到重創。(圖/翻攝自招明威臉書)

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更新時間|2026.03.26 10:57 臺北時間
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