記者簡榮良／高雄報導
業者的自信，來自對食安的低估；失控也正是從這份低估開始！高雄市苓雅區正義市場春捲攤爆發集體中毒事件，中毒人數從原先67人，今（6）日翻倍來到134人，29人需住院，如此嚴重災情，或許跟業者不老實脫不了關係。衛生局表示，稽查時業者只說春捲裡面有三種蔬菜、香腸、豆干、糖粉和花生粉；但後來進一步調查發現，其實裡面還藏有「蛋和肉絲」，經過確認，是故意隱瞞，但理由是什麼不願透露，影響疫調完整性，除了重罰36萬元，同步移送地檢署偵辦。回想前一天才怒嗆查錯誰賠？這結果顯得格外諷刺。
時間回到昨日上午，正義市場一處攤販好幾個爐子正熱著，業者手起刀落包著春捲，一份接一份賣出，生意好得很。未料，在衛生局人員上門稽查時變調，業者當場被告知賣出的春捲害67人食物中毒送醫，得停業7天。面對突如其來指控，加上手邊滿滿訂單，怒嗆稽查人員：「要是調查結果不是我們，損失誰負責？」，場面一度火爆，直到親眼確認公文內容才勉強收攤。只是，當下誰也沒想到，這起事件，才正要失控擴大。
截至今（6）日上午9時許，共接獲10家醫療院所通報，中毒人數從原先67人翻倍增至134人，其中96人就醫後返家休養、7人留院觀察，2人就醫治療中、29人住院持續治療中。衛生局進行疫調，想補破網，中毒人數卻節節攀升，問題到底出在哪？矛頭全指向業者第一時間未能主動配合，甚有規避妨礙行為。
衛生局還原始末，昨日上午稽查時，業者只說春捲裡面有三種蔬菜（豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔）、蛋白質（香腸、豆干）和調料（糖粉、花生粉），但後來進一步調查發現，其實裡面還有加「蛋和肉絲」。經過確認，業者是故意隱瞞這些食材，沒有老實交代，影響疫情調查的完整性，依《食品安全衛生管理法》第41條暨同法47條加重裁罰36萬，同時因食安風險情節重大而使就醫人數持續增加，全案已同步移送地檢署偵辦。
經查本案攤商「無投保產品責任險」，相關消費者若證實因食品中毒就醫，依法可依據「就醫單據（如診斷證明書），針對醫療費用、減少工作收入、精神慰撫金等損害請求賠償」，倘若雙方若無處理共識，消費者可向市府消費者服務中心（專線：1950）申訴尋求協助。
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