生活中心/陳佳鈴報導

台中市東區一間知名湯包店驚傳食安危機!一名家長爆料,近日帶年幼兒子用餐時,竟在湯包內餡中發現一片「帶尖角的生鏽鐵片」,所幸孩子及時察覺異樣吐出,才未釀成誤食悲劇。台中市食安處今(14)日證實已接獲通報並完成錄案,近期將派員突擊稽查,若複查未過,最高可處 2 億元罰鍰。
根據爆料網友描述,當時為了確保孩子進食安全,還刻意將湯包剪開檢查,原 PO 表示,剪開時外觀看似正常,並未發現異樣。孩子在進食過程中,將一個「以為是蔥段」的配料挑出遞給媽媽,她定睛一看才發現竟是堅硬且帶有尖角的生鏽鐵片。

原 PO 餘悸猶存表示,若是孩子沒挑出來直接吞下去,後果簡直不堪設想。事後網友致電店家反映,雙方溝通過程引發網友不滿,店家初步推測可能是「蒸籠錫箔紙」掉落,但網友反駁異物是包裹在內餡中,並非外皮沾染。
店家雖表示歉意,但竟請求原 PO 「不要檢舉」,且未提出具體的生產流程改善措施,僅稱會由老闆後續說明。
台中市食品藥物安全處今日針對此案正式回應,將派員前往該店,針對作業環境、食材保存、人員衛生及是否有異物混入風險進行全面檢核。若發現不符合《食品良好衛生規範準則(GHP)》,將開立限期改善通知書。屆期複查若仍未合格,將依《食品安全衛生管理法》處 6 萬元以上、2 億元以下罰鍰。
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