記者周佩怡／台北報導
「31冰淇淋」誠品南西店遭爆冰品內疑似出現「多隻大型蟲腳」，事件在社群平台迅速發酵。台北市衛生局今（18）日表示，已派員前往門市稽查，現場未發現異物，但仍查獲3項食品衛生缺失，已要求業者限期改善；涉事產品「戀愛秘方31冰淇淋圓筒裝冰淇淋」也已立即下架，近期暫停販售。
事件起因於一名網友昨（17）日在Threads發文表示，自己特地到「31冰淇淋」誠品南西店兌換生日禮單球冰淇淋，並加購另一球。然而吃到一半時，在其中一款「戀愛秘方31冰淇淋圓筒裝冰淇淋」裡發現疑似昆蟲的大型腳部殘肢，且「看起來不只一隻」。
原PO指出，當下立即向店員反映，但店員回應可「重新挖一球」。由於擔心仍是從同一桶冰淇淋挖出，他當場拒絕並要求退費處理。他也提到，由於生日兌換券在系統操作後無法直接退回，「第一次吃就踩雷，真的滿噁的」，並希望事件能被更多人注意。
台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，昨晚即派員依食品衛生規範準則進行稽查，現場查獲「未見如廁後應洗手之標示」、「食品從業人員未能出具健康檢查紀錄」、「未能提供食品從業人員教育訓練紀錄」等3項缺失，已限期4月24日前改善完成，否則將依違反食安法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。另，民眾如有消費爭議，可向各縣市消費者保護中心提起申訴。
業者深夜致歉，涉事冰品已下架報廢
31冰淇淋官方粉專17日晚間發布聲明致歉，表示「全體團隊向受影響顧客及社會大眾致上最深切歉意」，並指公司冰淇淋產品均由日本工廠生產，製造過程經嚴格品質管控，經初步調查，本次事件疑與現場營運管理疏失有關。針對顧客反映的口味與該桶冰淇淋，門市已於第一時間完成下架與報廢處置，避免疑慮產品繼續販售。
此外，業者表示，事件發生當下門市已為顧客辦理全額退款並完成POS系統作廢程序，後續將主動與顧客聯繫，確認兌換券是否已回到會員帳戶，並提供額外致歉補償。
業者也指出，公司已聯繫專業第三方消毒公司，以最快速度對門市進行地毯式深層消毒，並重新檢視店內各項衛生管理流程。同時總部也下令全台門市立即執行「清檢專案」，要求門市員工在開店、整冰、挖冰、補冰等4個關鍵流程中必須落實目視檢查，確認冰品狀態完全沒有異物，才可提供給消費者，盼能以最負責任的態度完成整頓調整，重新贏回大眾的信任。
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