記者陳弘逸/高雄報導

高雄鳳山某知名連鎖燒肉店,日前有顧客用餐時,驚見有蟑螂爬上餐桌,隨後又鑽進桌底,不時還擺弄觸鬚,目擊者將影片拍下PO網直呼「大隻的美洲家蠊」;事件曝光引發熱議,業者留言回應,已立即要求門市主管進行全面環境稽查;市府衛生局今天也前往稽查,並依規定開罰,缺失部分飭令業者限期改善。
有網友昨天(5月31日)在社群「Threads」發文,高雄鳳山某燒肉店,蟲蟲危機,並附上影片,還直呼好「大隻的美洲家蠊」(台灣常見的有翅蟑螂)。

對此,集團回應,深感歉意,也相當重視此項衛生問題。食品安全與環境衛生一直是我們最重視的管理項目之一,對於此次狀況的發生,已立即要求門市主管進行全面環境稽查,並檢視清潔消毒及病媒防治作業流程,以釐清原因並進行改善。
該集團強調,對於此次事件造成您與大家的觀感不佳與用餐困擾,我們再次致上最深的歉意,並感謝您的反映與指正。
市府衛生局獲報後,於今天(1日)派員到現場查察,經查現場未發現蟑螂蹤跡,惟業者坦承民眾提供影像內容屬實,衛生局將依「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第8條暨《食品安全衛生管理法》第47條規定,裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。
此外,衛生局依「食品良好衛生規範準則」查察,業者有定期委外合格病媒公司清消,完成食品業者登錄及投保產品責任險;針對作業場所發現病媒蹤跡、設備不潔、從業人員未依規定健康檢查等缺失,飭令業者限期改善,屆期未改善,將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定,裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。
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