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獨/不只3種冰 20種剉冰配料「裝到飽」

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時事
獨/不只3種冰 20種剉冰配料「裝到飽」
60元銅板價「20種配料裝到飽」,店面一開門人潮不間斷

記者賴一銀、邱瑞揚/台中報導

全台飆高溫,說到消暑一定會想來碗冰冰涼涼的剉冰!台中近期出現一家冰店主打裝到飽,只要花60元銅板價就能任選檯面上超過20種的配料,不限種類、只要碗可以裝得下、蓋子蓋得起來就可以;說到台中更別錯過在地限定的消暑聖品「麻薏」,現在還有業者開發「麻薏粉粿」,放在冰豆花裡,雙重消暑。

60元銅板價「20種配料裝到飽」,店面一開門人潮不間斷
60元銅板價「20種配料裝到飽」,店面一開門人潮不間斷。

紙碗裡落入一片片白色冰晶,不一會工夫就是碗清涼剉冰,除了冰當然還要有料,在這間店裡不只能挑三種,餐車檯子上超過20種,滿滿配料,碗裡能裝多少就多少。

冰店業者吳佳臻:「因為爸爸一開始做,開這間店給我,他只是想讓我磨練一下而已,他沒有說要拿這間店賺錢。」

這間冰店位在台中東區,一碗只要60塊,銅板價就能把料裝到飽,既然不以賺錢為目的,偶爾還會送冰給弱勢家庭,物價齊漲的年代裡,小資族頂著高溫烈日,店一開門馬上上門。

顧客:「我們是看到這一家的廣告,然後我們就衝過來吃,吃到飽60塊,你想裝多少就裝多少。」

顧客:「因為現在外面綜合冰也都很貴,什麼五種冰可能要8、90塊。」

豆花業者結合在地特色,推出「麻薏粉粿豆花」獨特體驗
豆花業者結合在地特色,推出「麻薏粉粿豆花」獨特體驗。

台中人的清涼聖品,除了冰還有來上一碗深綠濃稠的麻薏湯,現在有業者把麻薏做成粉粿,配上冰豆花雙重消暑。

豆花店業者郭珮綺:「麻薏這件事情,它其實是在老台中人裡面的,它是一個很日常、很家常的一個家常菜,後來做豆花,我就想說要結合這個台中的特色,然後就開發成一個麻薏粉粿。」

除了雙重消暑,這間豆花店除了糖水以外,也有提供台灣黃豆製作的豆漿讓消費者選擇,成為黃豆愛好者不能錯過的雙重豆味。全台熱成燒番薯,氣溫飆破36度,未來恐怕還會愈來愈熱,下午來一碗冰涼涼的剉冰,簡直就是救贖。

 

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更新時間|2026.06.22 00:00 臺北時間
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