生活中心／楊惟甯報導
中聯大豆沙拉油檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，台中市食品藥物安全處今（3）日公布第二波稽查結果，包含金色三麥、好樂迪、貴族世家、美食家食材通路、國防部福利事業管理處及麥仕佳等知名業者皆在供貨名單中。此外，台中市共有24所學校、社福機構及1家產後護理之家也中鏢。
衛福部食藥署日前接獲中聯油脂通報，供應福壽、福懋及泰山等業者使用的一批約1300公噸大豆沙拉油原料，經自主檢驗發現苯駢芘含量超過法規限值，因此啟動下架回收。食安處表示，截至目前問題油品維持18項產品，但批號已增加至30個，市府持續追查流向及回收情形。
食安處指出，經比對福懋、福壽及泰山三家公司提供的下游流向資料，扣除重複名單後，確認台中市共有53家下游業者曾進貨，目前均已完成問題油品下架並持續辦理回收。其中，福懋出貨維持全國138家業者，福壽新增至全國149家業者，名單包括美食家食材通路、國防部福利事業管理處、麥仕佳、金色三麥及貴族世家等；另掌握泰山企業出貨至台中下游業者共13家，包含好樂迪大里店及多家油行。
除了餐飲及通路業者，問題油品也流入部分校園及照護機構。食安處表示，社會局轄管的6處社區照顧關懷據點、3家老人福利機構、2家身心障礙福利機構及1家兒少安置機構曾使用相關油品，目前均已停止使用；全市159家醫療及照護機構完成清查後，確認有1家產後護理之家委外月子餐業者曾使用案內油品，其餘均未使用。
教育局同步清查校園午餐供餐情形，確認有2家團膳業者於今年4月至6月間曾使用相關油品，供應7所高中、4所國中、13所國小及1所實驗教育機構，共24所學校及1家實驗教育機構。
教育局表示，已要求相關團膳業者立即停止使用問題油品，完成封存並更換合格油品，同時保存進貨及使用紀錄，配合衛生單位後續調查，校方也將主動向家長說明相關情況。
食安處強調，將持續釐清中聯油脂是否依規定辦理通報，若查有違反《食品安全衛生管理法》或相關自治條例規定，將依法裁處；另清查期間，如發現業者有規避、隱匿、未依規定通報或未落實下架回收等情形，也將依法裁罰，最重可罰300萬元。
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