食在不安心！中聯油脂沙拉油被檢出致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，全台各縣市如臨大敵，展開溯源、下架油品。除了中聯公布第一層中標業者泰山、福壽及福懋等之外，市長陳其邁今（6）日再公布28家第二層下游業者名單，且下令持續往下擴大第三層及以下追查。截至今日上午10時已回收共3514.2公升問題油品。
中聯油脂股份有限公司供應給泰山、福壽及福懋等業者的大豆沙拉油，遭驗出致癌物「苯駢芘（BaP）」含量超標，引發食安疑慮。高雄市政府今（6）日表示，已依據食藥署及台中市、彰化縣衛生局提供資料，掌握轄內28家第二層下游業者名單。市長陳其邁更下令衛生局持續向下追查第三層及以下流向，全面釐清問題油品去向，並督促業者下架、回收。同時，衛生局也在官網設置「中聯問題油品專區」，提供問題油品公告、查詢及消費者諮詢等資訊。
衛生局表示，針對轄下製造及販售等28家下游業者，其中明德公司為製造廠商，共製造辣椒油9種品項，已於7月2日下架回收共9478罐；另外，維義公司為協助中部公司代工代料製造，已將相關資料傳給所轄衛生局。此外，安盛公司為製造寵物食品，其餘業者為直接販售或自用。截至今日10時已回收共3514.2公升。
另外，高雄市校園及8家校園團膳、四大軍校，皆無使用不合格食用油。美食街、餐飲店、市場夜市商圈等相關通路，截至今日上午10時累積稽查共866家，包括新增之294家，皆未使用問題油品，市府食安小組將持續稽查各餐飲販售通路。
市府強調，食用油安全攸關全民健康，食安小組持續強化餐飲、市場夜市及商圈等通路查察，保障消費者食用安全，阻絕問題產品於市面流通或端上餐桌。
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