台灣又有跨界聯手的世界級好酒誕生。香水師安薛佛(Anne Scheffer)與本土烈酒新勢力「合力酒廠」合作研發的琴酒「Perfumer's Gin 2021」,榮獲「2022世界琴酒大賽」的「最佳現代風格琴酒台灣冠軍」大獎,把亞洲香料的風味拼圖驕傲地補進世界琴酒的版圖,評審團還對其中花椒、甘草及甜菜根般的泥土等氣味印象深刻。

經由蒸餾萃取植物芳香的琴酒,被喻為「烈酒中的香水」;而調香師在香氛世界裡又被稱為「NOSE(鼻子)」,形容擁有敏銳嗅覺的佼佼者。

從調香跨足到烈酒界的Anne,為自己量身打造個性化的生日紀念酒「Perfumer's Gin 2021」,有別於歐洲琴酒裡常見的清冽辛口,帶有多變的女性特質及東方文化的神祕感,風味帶有複雜度。

香水師安薛佛製酒,擅長表現氣味的特色。
酒體絲滑的「Perfumer’s Gin 2021」,在馥郁的紅色系花香中跳出鮮明的花椒芳香,帶有神祕東方氣息。(2,100元/瓶)