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【台北時光機2】到日本阿嬤家吃一餐飯!「京町山本屋」料理道道美味 「九州鬆餅瓦芙」健康又天然

「京町山本屋」舒適得讓人想發懶一整個午後。
「京町山本屋」舒適得讓人想發懶一整個午後。
由「原臺北刑務所官舍」修復後重生的「榕錦時光生活園區」就位於台北金華街。園區中連棟的百年日式宿舍群,一間間成為新的餐廳、店鋪,老建築的華麗轉身,值得花一個下午的時間慢慢品味。
榕錦時光生活園區內有一間很熱門的日式家庭料理「京町山本屋」,網路上已有許多佳評,我很期待一探究竟。採訪當日,一進門旋即被濃厚的日式風格給深深吸引,午後的陽光斜照在榻榻米上,舒適得不可思議。
所有的家具都是由老闆娘高禎霙(Mimi)來自日本的老闆親自挑選的。
「這就是我們的家。」老闆山本先生是日本人,在日本是赫赫有名的餐飲顧問,老闆娘高禎霙(Mimi)是台灣人,2015年回台定居的兩人,決定把此處經營成「日本的阿嬤家」,連在大學就讀、學習管理的兒子也投入其中。老闆娘說:「這裡真的就像是我們阿嬤家一樣,吃的也是我們在家裡會吃的食物,我們不是日式料理店,而是日本家庭料理店。」我站在裡頭,剎時以為來到某間「京都町屋」。
一進門的櫃台處,空間氛圍就像穿越空來到日治時代。
店內所見的櫃體和桌椅等物,都是由夫妻倆精挑細選而來,除了家具還有各種「很京都」的選物,如一整排京都清水燒的花結晶招財貓,是日本職人手工製作,還能訂購眼睛笑瞇瞇、睫毛根根分明等不同的特製版。

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