時事
2017.05.01 07:00 臺北時間

【一鏡到底】調酒教父王靈安專訪之三:孤獨的人

雖是資深酒保,但王靈安自述其實酒量不好,就算茫了,也會用意志力撐著,告訴自己沒有醉。
雖是資深酒保,但王靈安自述其實酒量不好,就算茫了,也會用意志力撐著,告訴自己沒有醉。
受著朋友寵愛的他,自酒吧離開,回家,卻也有無法消化的孤獨。我們到他家拜訪,一進門就看見物質秩序完整齊備的宇宙,忍不住驚嘆:「這生活也太愜意!」他笑笑說:「看得見的部分,看得見的部分。」一連說了2次,讓人好奇,那看不見的部分是什麼?
是某次樂透累積高額彩金,他向勸他下注的朋友說「中獎了我會更難過」的心理背景嗎?
一個人的老後,從45歲那年太太因紅斑性狼瘡久病過世說起。「她走後,其實我有點失去生活目標。」沒有孩子的2人,原先預想的生活是「少年夫妻老來伴」,怎麼也沒想到,最後會剩他一個人。
他去太太過世的醫院當志工,搬到位於新北投的小屋,屋裡有驚人的高品味物質,酒、書、菸斗、黑膠唱片、茶和木頭,各種收藏,和他一起領受大窗潑進來的怡人風景,他甚至弄了一個小小溫室,蒔花養卉。

最脆弱的時刻 寂寞黃昏後

問他單身生活孤單嗎?他想了一下,看著窗外:「其實一個人最脆弱時候,就是現在,黃昏的時候。你不覺得很像李清照寫的〈聲聲慢〉嗎?」回家一查,那闕詞是這麼寫的:「守著窗兒,獨自怎生得黑。梧桐更兼細雨,到黃昏,點點滴滴。這次第,怎一個愁字了得!」
事業到位,慢慢把經營之事交給同事的王靈安,經常思考要如何做些公益的事回饋社會。
聽他說這些事,會想起他說母親何昌閫在過世前,因病痛折磨到信仰崩壞。「宗教是你相信它,它就給你力量,但我又不相信。」然而不相信的人,卻還是帶著母親給他「靈裡平安」的名字,追求著這名字該有的祝福。
但有些祝福畢竟失效了。那個應該在中樂透後一起享樂的人,已經不在了。跟他要和太太的合照,他先是答應,後又傳訊:「照片翻著翻著就感傷了,不找了,請見諒。」他曾低語,也有過在感情中左顧右盼的日子,不知是否釀成了遺憾?
所以睡不著?所以吃安眠藥?吃到最後沒吃不行,甚至懷疑自己是不是忘了吃。「沒有藥的時候,就像面對一條沒有盡頭的長路。」用酒安撫了許多心靈的人,回過頭,還是得誠實地面對自己。
現在他守的,是自己的夜晚了。
更新時間|2023.09.12 20:24 臺北時間

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