文|項貽斐

由新銳導演陳鈺杰執導、台日合拍的《盛情款待》是日本松竹攝影所首度跨國製作的電影,雙方接觸洽談後,松竹讓陳鈺杰構思故事題材,他以自己在台灣出生、美國求學,又回台北藝術大學讀電影研究所的經歷,提議影片從家庭的角度切入兩代與人際溝通的問題。因松竹拍片預算有限,但陳鈺杰希望自己的第一部電影能擴大製作規模,於是由他另外尋找台灣部分的資金。

合作案敲定後,陳鈺杰邀請曾任日本名導是枝裕和副導的砂田麻美共同編劇。2011年兩人在國際影展中結識,隔年砂田執導宮崎駿紀錄片《夢與狂想的王國》,以及動畫《風起》主題曲〈飛機雲〉MV時,接連邀陳鈺杰當攝影師。由於彼此合作默契,加上與松竹的合拍片內容橫跨台日兩地,陳鈺杰想借重砂田對日本文化的了解,分別從男性和女性的角度觀察,一來一往展開討論,建構《盛情款待》的劇情。

電影《盛情款待》使用中、日、英語,寫劇本的過程三種語言也交替使用。陳鈺杰表示,通常他和砂田會以英語先討論,第一稿各以中文和日文寫,再翻譯成日文和中文給對方看,然後以英語進一步確認。「過程就像電影一樣,聽來很複雜,但反映現在的多元文化生活,劇本也在半年內完成。」

《盛情款待》的故事呈現傳統日本的「盛情款待」待客之道,也融入陳鈺杰從美國返台的文化衝擊,與重新認識自己和台灣的經驗。所謂的「盛情款待」(おもてなし,Omotenashi)是從「型」(Form)、「心」(Spirit)、「道」(Way)等層面發展出的一套由內而外的待客方式與哲學,因無時無刻為對方著想,不著痕跡地讓對方身心都感到舒服自在,同時更是做人處世的指南。

陳鈺杰執導、朱芷瑩(左)與周姮吟主演的《小偷》曾獲金馬獎最佳短片。(陳鈺杰提供)
陳鈺杰執導、朱芷瑩(左)與周姮吟主演的《小偷》曾獲金馬獎最佳短片。(陳鈺杰提供)

因為拍電影,陳鈺杰特地去上日本的禮儀課程,也細心觀察台灣知名餐廳從迎賓到上菜的服務細節流程。由於是成年之後再回到台灣,陳鈺杰對置身台灣的體會也不太一樣,他說,當年自己以學生身分到台灣夜市拍他的研究所畢業製作短片《小偷》,當時全夜市對一個學生的幫忙,讓他充分感受到台灣人的熱情就是一種最特別的款待。

更多內容,歡迎訂閱鏡週刊

喜歡這篇文章嗎?
歡迎灌溉支持喔!

推薦文章

專題報導