今年1月，陳慶隆因器官衰竭於醫院驟逝，未及見任何孩子最後一面，陳薇竹很自責，在父親最後時光，她忙於生意，疏於陪伴，「我爸覺得疼我就是給我錢，我認為孝順就是賺很多錢給他。但人生應該不只有錢，我爸應該是想我多陪他吧…」帶著濃濃鼻音，她雙手扭緊拭淚的衛生紙，將不捨吞進沉默。告別式當天，她撰文寫道：「來生還是要再當您的女兒。」
【蜜豆冰始祖五】夫臨終她哭盡畢生眼淚告別：來世別再糾纏
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4年前陳薇竹重返中區開旗艦店，想完成父親在起源地振興老店的心願，還推出麻糬雪綿冰、咖啡豆花等新品。後期陳慶隆中風行動不便，仍會緩緩騎車過來，「他想我就跑來，剛開始還氣我裝冷氣，覺得開銷很大，可是時代變了，他看到滿滿人潮，開心到站門口幫我招呼客人。」出生台中的作家劉克襄驚喜老店捲土重來，曾撰文稱讚：「做法跟過去吃到的一樣，這才是台中的冰。」
病榻前見先生嚥下最後一口氣，蔡豐筠彷彿哭盡畢生委屈，直到出殯那天，她淡然道別：「不是因為他走了，我不知道哭什麼，最後我說：『上輩子欠你的，這輩子還清了，下輩子不要再糾纏，你走你的，我走我的。』」原來淚水的重量，是釋然和重生，人到從心之年，總算能為自己而活。
惟有提到兒女，蔡豐筠仍面露擔憂，指著大女兒身上的傷疤說：「她的頭腦最簡單啦，小時候人家要割她的手，也伸出去給人割，呆呆。」也掛心大兒子要養3個孩子，直說備妥積蓄，隨時作他們的後盾。孩子們的靠山，依然穩穩矗立，挺著老店，安然前進。
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