台北延三夜市的老字號名店「汕頭牛肉麵」，自1969年開業以來飄香超過半世紀，深受在地民眾與外地饕客喜愛。這家以濃郁藥材湯頭、平實價格著稱的牛肉麵老店，卻在今年6月27日無預警宣布歇業，讓許多老顧客感到震驚與惋惜。
「汕頭牛肉麵」第二代接手經營後，曾因雙親過世於去年暫停營業一年多，今年四月才重新開張，未料僅短短兩個月，老闆再次決定熄燈歇業。根據《TVBS新聞網》的報導，有附近店家透露，老闆直言要「放兩年暑假」，是否重返市場「看心情」。
這家傳奇牛肉麵店不僅在地口耳相傳，更曾獲美食作家舒國治於《台北小吃札記》推薦，並入選台灣版必比登《500碗》評鑑名單，店內常常座無虛席，甚至有觀光客千里迢迢慕名前往只為吃上一口。
這家傳奇牛肉麵店不僅在地口耳相傳，更曾獲美食作家舒國治於《台北小吃札記》推薦。（圖／翻攝自臉書「美食公社」）
知名作家張哲生也在社群媒體上分享，自己於6月27日前往品嚐時，驚聞老闆宣布為最後營業日，感慨寫下，「2025.6.27 我來到延三夜市享用知名的汕頭牛肉麵，赫然聽到老闆說是最後一天營業，因為他要退休了！沒想到我竟記錄到這家56年（1969年創始）老店畫下句點的歷史一刻。珍重！後會有期！」
店內常常座無虛席，甚至有觀光客千里迢迢慕名前往只為吃上一口。（圖／翻攝自臉書「美食公社」）
消息傳出後，不少網友湧入社群留言表示不捨：「這家超好吃！太可惜了」、「我最愛的牛肉麵沒了嗎？」、「去年休業，今年忘記去吃，結果錯過了」；也有人惋惜：「經過很多次，竟然再也吃不到了。」
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