過年期間,有民眾跟親友,到桃園竹圍漁港吃海鮮,卻吃的一肚子氣,因為他們花1200元,買到的清蒸魚,魚肉破碎又沒入味,還有綜合生魚片一盤480元,裡面只有8片生魚片,和俗稱「蟹味棒尼信」的組合壽司食材,讓消費者非常不滿。對此業者表示,過年出餐量大,廚房料理有疏忽,對消費者感到抱歉。
過年期間到桃園,竹圍漁港用餐的民眾,和餐廳人員爭論不休,全是因為,這盤480元的生魚片,最右邊4片鮭魚,中間顏色較淺的,是鮭魚的腹部,最左邊紅黃色相間的,則是蟹味棒加鯡魚和魚卵,組合的「蟹味棒尼信」。
顧客vs.餐廳業者:「這個部分不算生魚片吧?(對這生魚片對啊),這個不算生魚片啊,這個是熟的。」
業者不斷堅稱,綜合生魚片,本來就會這樣搭配,但顧客怎麼看都怪,這並非新鮮魚肉,怎麼能包含在內,還說這看起來像合成。
電訪當事顧客:「我想說480然後在漁港,應該不會是這個樣子才對,就算是他的數量少,是我還可以接受的範圍,如果他沒有那麼蟹肉棒,上來的話我還可以接受,喔就是貴。」
與其他縣市相比,宜蘭和新竹的價錢差不多,數量和種類明顯較多,台東的雖然少了些,但還便宜180元,除了480元的生魚片,讓他不滿,更說他花1200元買的清蒸魚,魚肉細碎都沒入味。
電訪當事顧客:「他超碎的,就是你吃進去的時候,你可以吃到很多碎的小骨頭,他那個醬汁,是沒有進去的,感覺是水煮魚,就是水煮燙完之後,丟到那個湯汁上面。」
對此業者回應,當時料理的石老魚,肉塊和骨頭本來就細,過年人多趕上桌,師傅疏忽,就敲得比較碎,並強調生魚片絕對不是合成。
餐廳業者:「過年期間我們會,多附加一些給客人吃啦,那就是對不起啦,沒有事先講好,東西都很新鮮啦。」
大年初六,民眾到漁港吃美食,卻認為被當盤子,是否符合CP值各有所見,下回記得再三確認餐點內容,別再吃到一肚子氣。
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