黃仁勳套餐4／低調潮汕粥十二月成新愛店！點菜清單一次看

輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳的美食地圖再擴張！這回來台，除了再訪愛店鄒記食舖、磚窯古早味懷舊餐廳和花娘小館，也解鎖了新餐廳，以潮汕粥、私房台菜為主打的「十二月」，不僅粉絲合照要求來者不拒，還準備紅包給餐廳員工，就跟砂鍋粥一樣溫暖人心。

店家也完整公開「黃仁勳套餐」，他與家人點了招牌的粥品，像是松露蕈菇粥、蟹腿粥、排骨粥，另外功夫菜有川味口水雞、香酥芋金鴨、熱帶水果蝦球、川味麻辣水煮牛、清蒸蔥油鮮魚、老皮嫩肉等13道菜。

會讓懂吃的黃仁勳，帶著家人來用餐，店家真的通常都要有好幾把刷子。以潮汕粥為主打的十二月，相當重視煲粥的每個細節，每一款粥都是以土砂鍋，把台東關山皇帝米從生煮到熟，下料順序與食材狀態的拿捏，更考驗煲粥師傅的功力。

記者曾到店內品嘗｢帆立貝粥｣（700元／2人份），米粒煮得渾圓飽滿有Q度，貝肉熟度恰到好處，嫩軟甜美，湯頭鮮香不膩，留下深刻印象，確實是出色的粥品專賣店。難怪會吸引黃仁勳特地造訪，還大方送紅包感謝餐廳員工款待。