絲瓜的營養成分豐富,是夏季常見的蔬菜之一,富含水分、膳食纖維、維生素C、維生素B群等,以及鉀、鈣、磷等礦物質,對皮膚、消化和心臟健康有益。 有趣的是,有民眾在全聯購買蔬菜時,竟發現「免削皮絲瓜」,他將照片PO上網,有網友好奇「這樣不會壞嗎」,事實上這不是已經削好皮才販賣,而是絲瓜新品種。
絲瓜熱量低,每100公克僅有17大卡,是許多人減重聖品,不僅飽足感高,還能同步促進消化、消水腫,是許多人許愛的蔬菜之一。不過有民眾在臉書社團「全聯Pxmart商品鄉民真心話」發文,發現全聯竟賣「免削皮絲瓜」,引發熱議。

有網友好奇「這樣不會壞嗎」、「很快黑掉吧」、「削不乾淨的樣子」、「啊捏不會有細菌嗎」、「營養素都流失了」、「是本來就長這樣?」、「削好了啦」、「基因改良的嗎」,還有網友開玩笑說「會不會瘋到哪天賣剝好皮的葡萄」。
事實上「免削皮絲瓜」不是已經削皮的絲瓜,而是絲瓜新品種「翠白絲瓜」,瓜身本身白色,瓜炳頂端為綠色,讓人有種「沒有削乾淨」之感,翠白絲瓜皮薄光華,口感脆而清甜;過去也有不少網友分享,翠白絲瓜如同一般絲瓜烹調方式即可,炒、煮、蒸、炸都很好吃。
不過「免削皮絲瓜」也讓網友笑稱「應該改名以免誤會」、「商人的偉大」、「這農業技術太強了」、「可以給我免削皮紅蘿蔔嗎」、「什麼都可以改良耶」、「不要這樣剝奪我的喜好啦!!!削皮很療癒欸」引發討論。
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