2026米其林必比登公布！全台146家餐廳入選、13家新面孔登場，名單一次看

《臺灣米其林指南2026》完整星級餐廳名單公布前夕，米其林指南在今（14）日率先揭曉「必比登推介」名單。不同於星級餐廳，必比登推介強調「物有所值」，推薦消費者以合理價格享受高品質料理。今年全台共有146間餐廳獲得必比登肯定，其中包括13間新入選店家，展現台灣平價美食與地方飲食文化的多元魅力。

今年新入選店家中，超過8成以台灣在地美食與傳統客家風味料理為主，包括雞湯、滷肉、咖哩、鴨肉料理、羊肉湯、魚料理等經典台灣味，反映台灣飲食文化深厚底蘊。

2026必比登全台13間新入選名單一次看：

台北市｜4間新入選

青嬌

以雞湯料理為核心，招牌「黃金山藥雞燉湯」選用台灣母玉米雞，加入金華火腿、扁尖筍，慢火熬煮6小時，呈現江浙風味。