江振誠為歡唱會所設計麵點、火鍋！台中沉浸式夜唱新地標「ONCOR」正式開幕

結合藝術、聲光、餐飲與社交的「ONCOR響艷都市會所」正式插旗台中，7月全新開幕的旗艦店不只是歡唱新地標，更是一座為五感而生的沉浸式娛樂空間。最令人驚豔的，還是由國際名廚江振誠親自操刀設計的美食體驗。

江振誠為ONCOR打造的「小吃麵」系列，共有5款風味迥異的創意麵點，結合他對台灣街頭小吃的深厚記憶與國際餐飲經驗，不僅是補充歡唱體力的主食，更是社交體驗的話題亮點。

最受歡迎的「麻油藥膳排骨麵線」，湯頭濃郁、藥香溫潤，麵線吸飽湯汁後更顯潤滑飽滿。

「青花剝皮椒烏雞細麵」則以微麻微辣的椒香與雞湯底完美結合，辣得過癮卻不嗆口，帶有尾韻甘甜。

除了經典小吃麵，3間大型會所空間更提供限定的「艷鍋」系列火鍋料理。從養生藥膳鍋、韓式泡菜鍋到麻辣鍋等多款湯底，搭配新鮮海陸拼盤與豐富菜盤，不僅吃得澎湃，更讓聚會升級為一場完整饗宴。

會所內每鍋皆為個人分量配置，讓每位賓客依照口味自由選擇，不需分食也不怕湯頭打架，從第一口吃到最後一口都能維持風味純粹。尤其在如劇場般的沉浸空間裡，邊唱邊吃，燈光聲響與香氣交錯，讓人從舌尖到心情都被徹底療癒。

ONCOR的市場區隔在於把K歌場所升級為會所文化，賓客在這不只是唱歌，更是透過美食、香氛、光影與空間設計，完成一場完整的五感體驗。