中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標事件持續延燒，食藥署今（21日）上午召開「食品風險評估諮議會」，由12名專家視訊、2名專家現場參與，重新檢視預防性下架與重新上架原則。衛福部長石崇良於會後表示，經綜合檢驗結果、上下游產品流向核對及食品安全風險評估後，採納專家建議，針對今年4月至6月生產的30批大豆沙拉油做出最新處置。
石崇良指出，已確認有7批油品因上游原油或下游終端產品檢出苯駢芘超標，違反《食品安全衛生管理法》，相關油品及產品「一律不得重新上架」，並已要求地方衛生局監督銷毀程序。另有1批主要外銷油品因無留樣檢體可供檢驗，也不得恢復上架。
至於其餘油品，食藥署依「分源分項、逐批確認、上下游核對」3原則，確認19批已出貨油品及其相關產品均符合食品安全標準，即日起可重新上架販售。中聯另有3批尚未出貨的原油，雖然檢驗結果合格，但因仍由衛生主管機關留置管制、未流入市面，因此不在此次重新上架範圍內。
食藥署說明，這次逐批檢驗涵蓋53件上游原油與171件終端產品，共224件檢體，檢驗作業已於本月19日完成，其中4件上游原油與5件終端產品不合格，均與特定批號原油有關。為進一步釐清污染原因，食藥署已委託食品工業發展研究所成立獨立調查小組，預計將在一週內完成進廠調查並公布結果。
對於外界質疑政府最初僅要求第一層油品下架，石崇良回應，當時除依既有風險管理原則，也參考日本、美國等國的管理現況，考量國際標準一致性、民眾食安、社會安心及產業與國際貿易影響後，才採取較限縮的下架措施。他也透露，衛福部將研議修正《食品安全衛生管理法》，把預防性下架範圍、程序、重新上架規範及通報責任等內容納入修法，避免類似事件再次發生。
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