2025.02.12 17:46 臺北時間

她吃湯圓配「1湯底」吐翻 中醫:更易脹氣

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時事
她吃湯圓配「1湯底」吐翻 中醫:更易脹氣

記者鄭玉如/台北報導

中醫師羅珮琳表示,(圖/pixabay)

▲中醫師羅珮琳表示,(圖/pixabay)

今(12)日是元宵節,家家戶戶會品嚐元宵或湯圓。中醫師羅珮琳提到,一名女病患主訴一天晚上吃飽後,出現胃脹、胃痛,但吐出來後就改善了,之後也未出現任何腸胃症狀,一問才知是紅豆湯圓釀禍。湯圓大多為糯米製成,再搭配會脹氣的紅豆湯,容易造成消化不良。

羅珮琳在臉書粉專表示,一名女病患回診時主訴,某天晚上吃飽飯後,出現胃脹、胃痛有酸水,因不舒服便吐出食物,感覺好很多,隔天也沒有任何腸胃症狀,而和她一起吃飯的人,也都沒有腸胃炎症狀,且吐完後就恢復正常,懷疑是吃到不消化的食物。

羅珮琳指出,深入詢問後才知道,女病患因天氣轉涼,喝了一碗紅豆湯圓暖身,可能因糯米不好消化,加上紅豆湯脹氣所致。糯米含的澱粉以支鏈澱粉為主,因而煮後較具黏性、易糊化,但《本草備要》也記載「性黏滯,病人及小兒忌之小孩或病人宜慎用。」

羅珮琳進一步說,女病患本身胃功能不佳,除了吃下不好消化的糯米外,還搭配會脹氣的紅豆湯,因此造成食積。中醫治療有「汗、吐、下」法,對於吃下不消化的食物,催吐後症狀便會改善,但催吐完需補充溫開水緩解,消化功能不佳者還是少吃糯米製品。

羅珮琳提醒,湯圓是熱量陷阱,包餡湯圓的熱量平均約65到77大卡,以1碗白飯熱量約280大卡計算,約等於4顆包餡甜湯圓、5顆包餡鹹湯圓、40顆無餡紅白小湯圓。若搭配甜湯,熱量就會更高,大約2顆包餡甜湯圓加半碗甜湯,就是一碗白米飯的熱量。



 

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更新時間|2026.04.03 10:52 臺北時間
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