記者羅欣怡／新竹報導
鐵板料理品牌 「樂葵法式鐵板燒」繼台北微風南山之後再拓新據點，正式進駐竹北享平方商場。新天地餐飲集團表示，本次新店的設立，看準新竹地區消費力與人口結構的成長潛力，將持續深化高端餐飲市場布局，並為當地帶來頂級法式鐵板燒的全新選擇。
根據新竹縣市人口資料，近10年竹北市人口成長率高居全台第一，已突破 20萬人，成為北台灣最具潛力的新興城市。再加上新竹科學園區帶動的高所得家庭，根據統計，新竹地區家庭平均可支配所得為全台最高，人均消費力超越台北市。
餐飲產業觀察也顯示，新竹的高端餐飲市場規模逐年攀升，近五年成長幅度超過 30%，尤其在節慶聚餐、商務宴請及家庭聚會的需求強勁。這意味著在地消費者對「精緻餐飲」的接受度與回購力已達到成熟階段。樂葵的進駐，正好補足新竹市場在高端法式鐵板燒領域的空白，成為結合生活品味與社交價值的最佳選擇。
「樂葵法式鐵板燒」以法式料理靈魂結合鐵板料理精髓，強調精緻、細膩與層次分明的用餐體驗，長年在饕客間享有極高口碑。自品牌創立以來，嚴選奢華食材、搭配專業主廚團隊與獨具儀式感的餐飲氛圍，成功讓樂葵快速在饕客間建立起口碑。
竹北享平方新店的選址，正是看準新竹地區快速成長的人口紅利與高消費力。樂葵希望將「不輸國際水準」的鐵板料理帶進竹北，讓在地消費者不必遠赴台北或台中，也能近距離享受頂級鐵板燒的魅力。
新天地餐飲集團表示：「我們希望樂葵不只是一頓美食，而是一場充滿感官驚喜的饗宴。竹北新店的開幕，是品牌拓展的重要里程碑，也期待與更多在地饕客共享美味時刻。」
未來，樂葵將持續深耕台灣，積極推進全台展店計畫。南部的高雄義享店即將接棒登場，台北也將迎來全新據點，台南新店亦在規劃中。隨著北中南布局逐步完成，樂葵將持續引領台灣高端鐵板燒潮流，為更多饕客帶來超越期待的美食饗宴。
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