國際中心／倪譽瑋報導
過去小紅書博主「susann」分享，她嘗試極端節食與吃減肥藥，有成功瘦下，但2個月內就復胖了、體重來到62公斤，為了改善臃腫、頭髮油脂分泌旺盛，決定重新制定減肥計畫，要點為「好好吃飯、定期運動、穩定代謝」，包含蔬菜與蛋白質吃夠、每週4次1小時重訓、避免食慾失控，體重從62公斤瘦至44公斤後繼續維持上述習慣，她已3年未復胖。
減肥飲食法 少碳水化合物但要吃飽、水喝足夠
susann分享飲食方案「乾淨飲食＋211餐盤比例」，乾淨飲食為確保攝取優質蔬菜、全穀類、蛋白質；211餐盤比例為每一餐「2份蔬菜、1份蛋白質、1份碳水化合物」，每天至少兩顆雞蛋、一杯牛奶，早餐確保補充蛋白質與乳品、午餐要吃飽避免下午嘴饞、晚餐則是減少碳水化合物，盡量補充蔬菜與蛋白質，這樣可抑制飢餓、保持肌肉量。
susann也透露她的個人菜單，早餐：200ml脫脂牛奶、兩顆水煮蛋，午餐：炒青菜、南瓜、兩小塊牛肉、蛋花湯，晚餐：杏鮑菇、清炒小白菜苗。她也補充，三餐以外的時間，盡量多喝水促進代謝，她認為很多人減肥卡住是因為代謝、食慾失控；而要穩定食慾「好好吃飯」才是關鍵，並非忍耐不吃，或是都吃健身餐及輕食。
運動高強度、短時間 能量消耗大且助練身材
運動方面也很重要，susann指出，她沒有每天都賣力運動，而是每週安排3到4次訓練，內容以鍛鍊肌肉的無氧為主、提升耐力的有氧為輔，每次訓練大約1小時，先是約45分鐘的阻力或重量訓練，鎖定1到2個部位鍛鍊即可，後續的15到20分鐘再進行有氧運動。susann表示，這樣的訓練法可練出明顯線條、身體也較不易累。
維持上述飲食、運動模式約3個月後，susann的體重從62公斤一路瘦到44公斤，除了順利甩肉18公斤外，身體素質及心理狀態也有所提升，像是飢餓時會感覺「餓但很清爽」，代謝趨於穩定讓她膚況變好、頭髮出油狀況改善。目前她持續維持好好吃飯、定期高強度訓練，體重已3年未反彈。
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