近年無酒精啤酒在英國市場需求激增，2023年銷量高達約6千8百萬公升，較2019年成長77.8％。然而，來自德國及美國的科學家指出，連續四週每日飲用兩瓶無酒精啤酒，會導致血糖升高，提升第二型糖尿病風險，並使胰島素、膽固醇及三酸甘油酯指標上升，對心血管健康構成潛在威脅。相較之下，酒精含量低的品項，對健康影響較小。
據《每日郵報》報導，研究人員指出，他們追蹤44名健康年輕男性，將其分為每日飲用兩瓶330毫升無酒精啤酒或飲用水對照，持續四週，並定期抽血檢測。並在期刊《Nutrients》發表結果，顯示無酒精啤酒會讓血中胰島素累積，這是糖尿病的警訊之一。
研究強調，這些效應主要與無酒精啤酒中的高熱量及糖分有關，尤其以小麥型及調味型啤酒最為顯著。其中，小麥型及混合型無酒精啤酒（常添加柳橙或檸檬汽水）對血脂及心血管指標影響最大，導致有害膽固醇及三酸甘油酯升高。相較之下，酒精含量不超過0.5％的品項，對健康的影響較小。
專家團隊在研究報告中指出，「無酒精啤酒越來越被當作酒精飲品的替代品，但其益處與風險尚未明確。我們發現其對新陳代謝有不利影響，主要來自熱量與糖分。」雖然無酒精啤酒被視為健康選擇，但消費者應留意潛在健康風險。
據《每日郵報》報導，研究人員指出，他們追蹤44名健康年輕男性，將其分為每日飲用兩瓶330毫升無酒精啤酒或飲用水對照，持續四週，並定期抽血檢測。並在期刊《Nutrients》發表結果，顯示無酒精啤酒會讓血中胰島素累積，這是糖尿病的警訊之一。
研究強調，這些效應主要與無酒精啤酒中的高熱量及糖分有關，尤其以小麥型及調味型啤酒最為顯著。其中，小麥型及混合型無酒精啤酒（常添加柳橙或檸檬汽水）對血脂及心血管指標影響最大，導致有害膽固醇及三酸甘油酯升高。相較之下，酒精含量不超過0.5％的品項，對健康的影響較小。
專家團隊在研究報告中指出，「無酒精啤酒越來越被當作酒精飲品的替代品，但其益處與風險尚未明確。我們發現其對新陳代謝有不利影響，主要來自熱量與糖分。」雖然無酒精啤酒被視為健康選擇，但消費者應留意潛在健康風險。
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