近年花蓮市多了不少特色咖啡館,藏身在社區裡的「無設限咖啡」,黑色系的低調外觀,常讓人誤以為是英式小酒館,走進店裡才知道是一間很有特色的咖啡館。

花蓮安靜社區裡,有一間「無設限咖啡」,老闆彭瑁元說,當年金融風暴時赴英國讀書,33歲回到家鄉花蓮想創業,加上自己對咖啡產生興趣、開始研究,後來決定利用家中閒置空間,開起咖啡館。

「無設限咖啡」空間充滿英國小酒館的氛圍。
黑色低調外觀的「無設限咖啡」。

招牌帶著酒館風格的咖啡館,常常讓人誤以為是酒吧,不過開店4年來,也累積了不少老客戶,或是透過網路搜尋而來的新客,店內平時供應10幾支單品咖啡豆,也販售自家烘焙的咖啡豆。