日前台南30年老字號「小荳荳鍋燒意麵」宣告結束營業,疫情當頭時,對許多人來說,如同雪上加霜。此時「台南謝宅」負責人謝文侃(謝小五)意識到如果不做點甚麼,在這場疫情中會消逝的,恐怕比想像中更多。

大多時候,人們總抱著「下一次再…」的念頭,卻從2020年開始意識到,許多美好總是猝不及防的結束。「其實小荳荳也不是現在才決定歇業,只是放不下、捨不得一直支持的老客人。現在遇上這波疫情,才下定決心下台一鞠躬。」謝小五感慨道。

原本熱鬧的飲食街,現在卻只剩鐵門拉下的景象。(謝小五提供)
台南小吃店家原本何時皆有人潮,如今只見疫情下的不安與寂寥。(謝小五提供)

許多店家,謝小五一吃就是2、30年:「這些小店對我來說就是自家灶腳。」處於疫情時代,他感受到:「內心的安慰與富足比起外在事物更來得重要。」想著老一輩在熱鍋前忙碌,熟悉香味隨著蒸騰熱氣飄出的畫面,謝小五認為倘若這些味道隨著疫情消逝,對台南人或喜愛台南的人而言,將會是種遺憾。