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【卓蘭山居3】闖進水果王國 坪林社區必吃的季節水果冰棒與蜂蜜檸檬

桑椹盛產的季節來到卓蘭,就有機會跟著「坪林五二」的主人袁珮蓓造訪鄰居的笑笑農場,體驗採桑椹等水果的樂趣。
桑椹盛產的季節來到卓蘭,就有機會跟著「坪林五二」的主人袁珮蓓造訪鄰居的笑笑農場,體驗採桑椹等水果的樂趣。
來到「水果王國」卓蘭,正值4月底桑椹採收尾聲,袁珮蓓迫不及待帶我造訪鄰居的果園「笑笑農場」,這座無毒農場座落在壢西坪,地圖上找不到,只能透過袁珮蓓介紹才得其門而入。正當令的桑椹各個長得晶瑩飽滿,農場女主人特別吩咐我採摘已經轉成深色的成熟桑椹,除了能夠搭配蔬果、優格品嘗水果鮮甜,吃不完帶回家製成果醬也很討喜。
採下的桑椹除了搭配生菜沙拉、優格等方式新鮮品嘗,主人也很喜歡作成果醬。
「笑笑農場」未對外開放,主人採用無毒種植栽培桑椹。
在笑笑農場裡面,還能看到活蹦亂跳的家禽。
如果只想窩居在坪林五二放空度假,門前的苗五五線(坪林道路),不到五分鐘的步行距離,還有兩間袁珮蓓推薦的小店。緊鄰民宿的「日高農場」,專賣沒有添加任何化學香料的水果冰棒,老闆劉榮豐為了照顧年邁父親,從警界退休後,因為長年培養的運動習慣,時常會在坪林社區一帶散步,每回在路途中,就觀察到當地有許多因為賣相不佳,但其實還是很美味的水果,被農家直接倒在路邊丟棄。
位於坪林社區的「日高農場」門市是本店,能吃到包含草莓、百香果等種類齊全的水果冰棒。(40元/支)

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