中聯檢體「上游合規、下游超標」！石崇良疑造假　好市多、瓦城、鬍鬚張都中標

中聯油脂「大豆沙拉油」因檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，並流向福懋油脂、福壽及泰山3家油品公司，目前已累積5批、逾3900公噸問題油，而衛福部在接獲通報後針對油廠進行檢驗，原預計9日公布檢驗結果，至今卻毫無消息，衛福部部長石崇良表示，因中聯檢驗結果出現 「上游合規、下游超標」現象，恐有造假或調換疑慮。而最新稽查結果顯示，包括好市多、瓦城、鬍鬚張等知名連鎖餐飲都中標，均應預防性下架。

中聯油脂大豆沙拉油日前檢出致癌物質，而問題油品至今已經累積5批，超過3900公噸，回收僅144公噸，不到4%，其中台中市食品藥物安全處表示，12日晚間接獲通報，確認福壽旗下2項食用油產品自主送驗結果均超過法定限量標準，分別為「福壽花生風味精華調合油2L」及「福壽不飽和大豆沙拉油2L」。

其中，「福壽花生風味精華調合油2L」產品批號為BL130426F，有效日期至2028年1月8日，檢出苯駢芘4.3ppb，「福壽不飽和大豆沙拉油2L」產品批號為C1160426A，有效日期至2028年4月10日，檢出3.8ppb。中市府表示，2項產品均由SGS於今年6月30日收樣檢驗，並於7月6日完成檢驗報告，卻直到12日晚間才通報，因違反《食品安全衛生管理法》即時通報規定，分別裁罰300萬元，合計開罰600萬元。