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鼎泰豐7產品「用到致癌油」 官方火速下架

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鼎泰豐7產品「用到致癌油」 官方火速下架
鼎泰豐的部分冷凍禮盒,有用到食藥署公告問題油品,如今已展開下架。(示意圖/資料照)

 

鼎泰豐的部分冷凍禮盒,有用到食藥署公告問題油品,如今已展開下架。(示意圖/資料照)
鼎泰豐的部分冷凍禮盒,有用到食藥署公告問題油品,如今已展開下架。(示意圖/資料照)

致癌沙拉油風暴延燒,食藥署陸續公布多批中聯苯駢芘超標油產品資訊,以及受影響下游名單。知名連鎖餐廳鼎泰豐表示,以食藥署公布資訊與內部登錄系統、進貨單、生產排程進行交叉比對,確認門市及中央廚房使用中油品未受問題油影響,但有7樣冷凍禮盒如紅燒牛肉麵、紅油抄手等有用到,民眾若有買到特定保存期限的產品,可持購買憑證至原購買處退費。

鼎泰豐指出,中央廚房曾進貨食藥署公告的問題油品,使用於特定效期冷凍禮盒,雖未達食藥署公告下架標準,為保障消費者權益並善盡企業責任,已主動通知通路下架回收;未出貨商品已全數封存。受影響品項包含以下:

鮮肉/菜肉大包禮盒(網購/通路) 有效日期:2026.07.25、2026.08.01

菜肉蒸餃/香菇素餃禮盒(網購/通路) 有效日期:2026.07.07、2026.07.14

紅燒牛肉麵禮盒(網購/通路/門市) 有效日期:2027.04.04、2027.04.18、2027.04.25、2027.05.16

蝦肉/鮮肉紅油抄手禮盒(網購/通路/門市) 有效日期:2026.08.26

菜肉紅油抄手禮盒(網購/通路/門市)  有效日期:2026.09.03、2026.09.10

極品豬腳禮盒(通路)  有效日期:2027.05.17

香菇素包禮盒(網購)  有效日期:2026.08.08、2026.08.15

鼎泰豐表示,消費者若曾購買上述效期之品項,可於2026年8月7日(含)前,持購買憑證至原購買處退費。

另外,鼎泰豐各分店的餐點用油,官方表示接獲訊息後立即清查門市及中央廚房的現有庫存、使用中油品,確認無食藥署公告之異常油品批號,各門市也都未使用異常批號油品,目前也已預防性更換為其他經檢驗合格品牌之大豆沙拉油。

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更新時間|2026.07.14 01:00 臺北時間
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