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達人帶路 「來呷飯喔!」藏在艋舺市場裡的庶民飯桌仔

東三水街市場裡的「飯桌仔」,菜色實惠又當令,在矮凳、鐵桌上演四季。
東三水街市場裡的「飯桌仔」,菜色實惠又當令,在矮凳、鐵桌上演四季。
在東三水街市場逛累了,李姝慧會到市場裡的「阿偉台灣古早味」歇腳墊肚。「欸,呷飯喔!」老闆阿偉戴著口罩,但露出的眼睛卻瞇瞇笑,中氣十足的對人親切昭呼。市場裡有3間像阿偉這樣的清粥小菜,比鄰而居,各有擁護者。
「我特別喜歡他這裡,每道菜都處理得十分入味,且都是最當令的。」李姝慧邊說邊點菜。每天清晨6點就開門擺桌,沒有菜單,一字排開20多道菜,每道菜不論葷素一份都20元。這種小攤,讓李姝慧想起故鄉台南的「飯桌仔」。
早期在這裡打拚的,多為勞動階級,掌裡捏著的一角一分都是辛苦錢,因此台北龍山寺地區像這樣的庶民食堂林立,讓人吃得滿足又不傷荷包。這份同理心如今依然在東三水街延續著,午餐時間一到,2碟小菜、1碗白粥,佝僂攜杖的長者,好不容易得閒的司機、工人們,不約而同的聚在這兒,吃菜談天,熱烈有如咖啡廳。
「阿偉台灣古早味」每日炒出2、30樣菜色供客人選擇。(20元/份)
其中阿偉的招牌就是咖哩飯,和日式咖哩大不相同,阿偉沒用咖哩塊,只用咖哩粉去炒香,加上五花肉去燉煮,黃澄澄的台式咖哩飯少了甜,卻有濃重的香料味,加點他們自製的辣椒,辛香直奔腦門,滋味爽利。

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