我印象很深，有一回經過「Daily by Draft Land」，看見創辦人鄒斯傑（Angus）坐在角落看書，整個人的樣子，很「鬆」、很自在，和店的風格如出一轍，比起以空間的名詞來定義這家店，更適合形容它的，是一種狀態，鬆，輕鬆。目前因應疫情升溫，配合防疫暫停營業，讓我們靜待疫情趨緩的時候，再來體會白日飲酒，「鬆」的必要與美好。
老闆鄒斯傑（Angus）將「Draft Land」的核心概念「雞尾酒生活化」觸角持續延伸，創設白天也能喝調酒的「Daily by Draft Land」，當太陽公公還在上班，你就能來這兒喝汲取式調酒，聊天、看書、發呆、欣賞窗框外的城市綠意，一派Chill。
Angus聊起開店動機：「與其說我想建立一個生意模式，不如說想建立一個平台，讓大家走進來，感受到『我們有選擇』這件事情，我們有選擇在白天喝酒，我們有選擇去不是咖啡廳的地方聊天。」
