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【防疫飲食】三級警戒延長!LINE TAXI「享饗送」攜手名廚 6/30前米其林星級套餐專車直送到府

LINE TAXI與「COAST」「MUME」「The Tavernist」等名廚合作,推出「享饗送」星級套餐專人直送到府的服務。(Foodie Amber提供)
LINE TAXI與「COAST」「MUME」「The Tavernist」等名廚合作,推出「享饗送」星級套餐專人直送到府的服務。(Foodie Amber提供)
疫情升溫,重擊餐飲業與計程車業,多元派車服務LINE TAXI 與Foodie Amber餐飲文化顧問公司跨業合作,推出「享饗送」專人專車直送到府的服務,有別於現下外送平台的送餐系統,司機與管家配車送餐,途中以保溫箱與空調保持餐點的最佳狀態,挑戰最高規格餐點呈現。首波由米其林一星餐廳「MUME」、精緻泰菜料理「COAST」及米其林餐盤推薦餐廳「The Tavernist」登場。
LINE TAXI「享饗送」高規格的配送,讓主廚們能夠不受天氣限制、平台限制,將職人餐點完美傳達。而搭配電話取餐通知與APP送餐狀態顯示,提供消費者即時性的送餐狀態彙報,確保送達不漏單。
透過LINE TAXI「享饗送」,米其林一星餐廳「MUME」的套餐也能在家享用。(Foodie Amber提供)
The Tavernist餐廳外帶餐點「英倫炸魚薯條與豌豆泥 」。(Foodie Amber提供)
不是便當也不是調理包,高端餐飲的主廚們挑戰的是如何將店內多道式套餐,從前菜、主菜、湯品到甜點原汁原味的打包,得衡量乘車距離來調整食材的熟度,維持醬料熱度的包材,以及方便消費者擺盤的餐點。
精緻泰菜餐廳「COAST」Pod主廚設計的外帶套餐充滿細節。(Foodie Amber提供)

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