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【防疫飲食】健身族訂起來!台畜旗下肉鋪「RÒU by T-HAM」 高纖餐盒守住WFH發胖防線

「RÒU by T-HAM」推出以白花椰菜米取代米飯的「香檸鮮蝦餐盒」(右,290元/個,RÒU by T-HAM提供)
「RÒU by T-HAM」推出以白花椰菜米取代米飯的「香檸鮮蝦餐盒」(右,290元/個,RÒU by T-HAM提供)
居家工作的這段時間,體重跟著直線上升了嗎?台畜創立的精緻肉品概念店「RÒU by T-HAM」推出低GI高纖餐盒,挑選3種在地優質蛋白質,澱粉類以高纖白花椰菜米取代米飯,適合當成健身自主訓練時,「可以吃的」菜單。
在家防疫想吃健康一點,適合點有舒康雞雞胸肉的「香料雞胸肉餐盒」,以香料油醃漬,肉嫩不柴。(290元/個,RÒU by T-HAM提供)
由肉品專家「台畜」創立的精緻肉品概念店「RÒU by T-HAM」除了提供各式肉料理之外,早在2016年開幕時就已推出外帶餐盒,近來因應健身風潮、飲食習慣改變,以及居家辦公時間長了,推出3款高纖、低GI餐盒,主菜挑選在地優質的蛋白質,有台東關山晶鑽豬、舒康雞雞胸肉及新鮮白蝦3款選擇,米飯改以高纖白花椰菜米,搭配7種季節烤時蔬,纖維質豐富。
其中台東關山晶鑽豬選用梅花部位,低溫烹調鎖住肉汁,淋上吃得到顆粒的蒜蓉醬與蔥末,充滿古早味;100%植物飼料養育的舒康雞,選的雞胸肉保水度高,脂肪含量又低,以主廚特製香料油醃漬,也經過低溫烹煮,再小火嫩煎讓外層上色;鮮活白蝦低溫慢煮至熟透,拌入香油、蔥花與檸檬汁,最後刨上些許檸檬皮,散發淡淡清新香氣。
「經典厚切香酥排骨飯餐盒」用的是台畜自宰國產豬帶骨里肌肉,吃得美味也安心。(250元/個,RÒU by T-HAM提供)
如果你的運動量很充足,根本不怕發胖,就適合挑燒肉丼、香酥排骨飯大吃一頓,「日本和牛燒肉丼餐盒」一開蓋香氣四溢,或美國Prime牛小排特製的丼飯餐盒,脂香油嫩;喜歡台灣味的不能錯過招牌「經典厚切香酥排骨飯餐盒」,使用檢驗合格的台畜自宰國產豬的帶骨里肌肉部位,醃漬香料後再油炸,香酥軟嫩。疫情剛爆發時,原本只推出餐盒外帶外送,現在爐烤牛小排及伊比利豬、排餐甚至火鍋、壽喜燒、風乾伊比利生火腿都能點,想再瘦一圈還是想增加蛋白質的族群,可各取所需,通通照顧到了。

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