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【腳逐新人生番外篇】不甘被罵好吃懶做 陸配用10萬創業拚出4家店 萬兆香萬家老街豬腳專訪

萬碧霞(左)靠賣豬腳幫先生趙世武(右)還清近千萬元債務,如今夫妻倆同心打拚,凌晨在央廚滷製豬腳。
萬碧霞(左)靠賣豬腳幫先生趙世武(右)還清近千萬元債務,如今夫妻倆同心打拚,凌晨在央廚滷製豬腳。
「再苦、再累都沒關係,就是不要委屈!」萬兆香萬家老街豬腳老闆萬碧霞21年前嫁來台,婚後才知先生嗜賭,她省吃儉用照顧2名嗷嗷待哺女兒,還得幫先生工作的酒店做小菜,每個月賺些許工錢,早上爬不起床聽直銷演講,換免費贈品被婆婆指責好吃懶做,婆媳間的摩擦與種種生活壓力,激發她想創業、經濟獨立的企圖心,靠著肯拚肯做,如今搖身成為4家豬腳店老闆,也感動先生齊心努力。
兒女是萬碧霞心中的軟肋,她賣豬腳撐家多年,無怨無悔照顧家庭。
從小渴望家庭溫暖的萬碧霞,嫁來台灣後不僅沒得到丈夫的呵護,還得獨自面對許多壓力。2個女兒接連出生,她半夜餵奶顧娃,白天幫先生工作的酒店做滷菜,補貼家用,早上爬不起來聽傳直銷演講,錯失兌換免費贈品機會,被節儉的婆婆責備,「婆婆要我殺雞,但一割脖子雞就掙扎,又被罵笨。」婆媳因觀念、生活瑣事,導致大小摩擦不斷。
「再苦、再累都沒關係,就是不要委屈。」不甘吞下「好吃懶做」的大帽子,加上先生債務越滾越大,萬碧霞只能狠下心,把剛滿月的二女兒帶回大陸託姊姊照顧,才能外出工作,幫忙賺錢還債養家。
她感慨地說:「婆婆說我幫忙先生還債,她會給我機票錢,結果我要帶女兒去大陸時,只給6,000元,連買機票都不夠,還是鄰居婆婆先借我錢3,000美元應急。」安頓好孩子後,她才去先生工作的酒店,當起晚班廚娘。
「我有很長一段時間選擇做夜班工作,因為我可以在家煮好晚餐,陪孩子吃完飯,交給婆婆一會兒孩子就睡覺了,孩子起床我就下班回到家,還能送老大上幼兒園,我再回家補眠。」萬碧霞每個月的薪水,除了留一部分養小孩,其餘多給先生拿去還債。

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