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【雙北納涼提案2】訪石門超萌貓咪主題咖啡館 看海吹冷氣還再喝石花凍

「豹豹咖啡 海邊館」疫情下重新整修,換了店名和LOGO,裝潢明亮簡潔。
「豹豹咖啡 海邊館」疫情下重新整修,換了店名和LOGO,裝潢明亮簡潔。
今年夏天豔陽毒辣,我秉持著不曬到一絲紫外線的精神,提出「雙北納涼提案」,走步道、賞濕地或玩古圳,全程都在遮蔭下進行。當然,用餐的地點,風景要好之外,冷氣也要夠強,才符合本提案宗旨。
大片落地玻璃窗搭上白色建築外觀,隨手拍都是網美照。
上午9點出發,走完青山瀑布步道後下山也不過是近午時分。翻開手機地圖,目標是找間冷氣強、食物美味,最好有咖啡的店,「豹豹咖啡 海邊館」恰恰符合我「納涼」的所有條件。緊鄰白沙灣海水浴場的咖啡館,有著純白色外觀、大片落地玻璃窗,建築依偎著遊客中心,最大賣點就是能望著大海和沙灘享受美食。
厚片吐司特意製成貓咪造型,擺上桌就很可愛。圖中是「香蒜貓咪厚片」。(80元/份)
鹹食餐點如「菠菜起司雞肉飯」也不會讓人失望,口感和起司濃度都恰到好處。(290元/份)
如此「網美」的咖啡館,原來還有著一家人愛與勇氣的故事。十幾年前,從事傳統傢俱買賣的謝老闆和老闆娘,面臨產業轉型,因緣際會得知遊客中心旁有閒置空間,毫無餐飲經驗的2人竟憑空生出一股勇氣租下此地,請來經營管理的老師和餐飲師傅,一切從零開始學習。

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