在新北市新店的社區裡，有一間身兼啤酒吧的釀酒廠「林北釀造 LP Brewery」，麻雀雖小五臟卻很齊全，從磨麥、糖化等過程都在這裡完成，運氣好碰上釀酒日時，就能身歷其境坐在巨型發酵桶之間，邊看著釀酒師執行釀酒作業，邊喝上一杯新鮮成品。

直接取名叫「林北」，讓揪朋友開喝的瞬間都變得霸氣。實際上，創辦人之一的故鄉正好就在雲林縣的「林北村」，如此在地又具草根性的廠名就此拍板定案， 主理人Brenda還補充，就連英文縮寫「LP Brewery」也其來有自：「跟大酒廠比起來，我們只能算一個LP大小的酒廠而已啦！」

「林北釀造」位於新店寶橋路上，是少見距離市區不遠的釀酒廠。
坐在巨大的發酵桶之間，令人感覺自身變得渺小。