我們來「灣兜」找調酒師黃龍輝(小寶),他跑來門口迎接,入口處的迎賓糖盤備有巧克力、陳皮梅迎客。小寶沒有走進吧檯,而是坐到鋼琴前,我見狀拿了瓶精釀啤酒「花花 Be Floral」坐進沙發,聽他連續彈了《卡農》、《River Flows In You》、理查德·克莱德曼的《夢中的婚禮》,還有電視劇「花千骨」插曲《年輪》4首曲子。

被迎賓音樂逗得太樂的我跟攝影同事交換眼神,他說:「我還以為來到了以前很紅的那種Piano Bar。」現場因為這句老派貼切的形容笑聲四起。

小寶的朋友小錚說:「重點是,他看不懂琴譜,全靠玩鋼琴音樂遊戲,練成個人演奏會。」小寶實在多才多藝,他曾為了虜獲老婆芳心而創造出個人成名調酒「白茶」,還將這段把客人變老婆的愛情故事發表成書。

除了調酒之外,「灣兜」也供應精釀啤酒,可搭配多款下酒菜。