1968年創立,桃園「超藝西餅藝術蛋糕」懷舊又大氣的行書招牌,彷彿是51年來餅香的具象,成了南崁人共同的青春記憶。「我們是作中式漢餅起家,許多客人一吃就是三代,祖孫的結婚囍餅都在我們這裡訂做。」第三代老闆蘇揚智說。

超藝由市場起家,如今已是在地名店。蘇揚智的父親蘇進良曾是第一批在「奇華」「超羣」等香港知名餅店受訓的台灣人,練就一身作中式餅的紮實功底,卻不受傳統窠臼束縛。

內餡包著鳳梨蛋黃的「龍鳳囍餅」也是人氣商品,不用辦喜事也能買回家解饞。(180元/個,25元/小片)
第二代老闆改良的台式「老婆餅」外酥內Q,剛出爐現吃最美味。(25元/個)

就以「老婆餅」為例,他把中式酥皮中的豬油改成法國奶油,餅皮香酥而輕盈,並拿掉餡裡的冰肉(糖漬肥豬肉),以麥芽糖和糯米做出Q勁口感,出爐現吃,甚是美味。