新年到,親戚朋友即將到來,如何辦一桌澎湃又不用汗流浹背?「豊賀大酒家」行銷公關經理李姝慧和「和興鮮魚湯」老闆娘王惠慧二位「長男的媳婦」,帶著我們來到台南東菜市場及水仙宮市場,找風味絕佳的熟食名攤來助拳。

每到過年,各家餐桌都熱鬧,刁嘴的台南人怎麼吃?李姝慧最喜歡到住家附近的東菜市尋寶。「東菜市已經有百年的歷史,以前我們小時候,媽媽都會說是『有錢人的菜市場』,賣單價比較高、精緻一點的東西,包括市場裡的熟食,都是一時之選。」

李姝慧(左)與王惠慧(右)同是長男的媳婦,各自有年節市場的心頭好。

台南女兒、台北媳婦,但因為工作因素得時常新竹、台南、屏東跑,到了過年,誰不想休息?李姝慧反而越發期待。「好好的做一桌菜大家一起吃,感覺會比去外面上館子感覺更好,畢竟過年的這段時間,是我每年少少的一段時間,可以透過做年菜這件事情,讓我的家人知道我對他們的關心跟愛。」