熱騰騰的暑氣,讓人只想躲進冷氣房裡,此時,涼爽的百貨商場美食街就成了最佳選擇。其中,有間很不一樣的商場「春大直」,參考歐美多元豐富的美食市集氛圍,在一樓集結了許多超人氣餐飲品牌,著重現代少油煙、多健康的飲食概念,並讓人吃了體感降溫的夏威夷生魚拌飯「POKE Lee classic」與日式生魚丼「瞞著爹」,就成了炎夏午後的最佳救贖。

位於米其林星星最密集的大直商圈,「春大直」商場不但陸續進駐了高級餐廳,一樓的「主廚市場CHEF MARKET」更於今年4月全新開幕,參考如荷蘭鹿特丹「Markthal」及美國紐約「Chelsea Market」等獨具風格的美食市集氛圍,規劃的餐飲品牌也都是一時之選。

「春大直」主廚市場挑高的空間,整體氛圍舒適愜意。
主廚市場的櫃位規劃獨具巧思,方便各店交流合作,如「瞞著爹」店旁就是清酒專門店「SAKEMARU」,可提供專業餐酒搭配。

春大直協理蔡麗玉表示,「共好」的概念是吸引這些品牌入駐的最大原因。「我希望大家是做彼此的生意,品牌之間不是互相競爭,而是互相補足,每家店都有自己的專業,我們讓他們彼此媒和。」甚至在安排櫃位時,就已巧妙的埋入這種可能衍生的合作商機。