萬物萌生的春季，透過蔬食為友善環境盡一份心力，獻上榮獲米其林必比登的川式料理、道地印度咖哩、時髦亞洲菜與濃郁系拉麵，滋味豐饒的蔬食，是我的菜，讓人無肉也甘願。連續獲得5年米其林必比登推薦的「祥和蔬食」，果然不同凡響，中午時分，慶城店人聲鼎沸。

「祥和蔬食」生意火熱，慶城店餐期座無虛席。
米其林指南登台第1年，祥和蔬食即榮獲必比登推薦。

老闆吳慧萍因篤信藏傳佛教而茹素，20多年前剛開始吃素時，選擇實在有限，令喜歡重口味的她格外難適應，創立祥和蔬食時，便決定著眼香辣夠勁的川式料理，還跑去四川成都考察。