全台最會摘星餐酒館「Longtail」推出豪華外帶分享餐　8菜4酒一次打包

摘星名單一公布的隔兩天，我就和「Longtail」的經營者兼主廚林明健約了專訪，相較於3年前，看到他首次奪星的雀躍，這回顯得很平常心。「第一次會很期待有沒有得星，有了之後，就在想怎麼維持料理品質，讓客人開心地離開餐廳，這才是一個廚師要做的事情。」林明健說。

也或許是受防疫警戒影響，蟬聯一星的喜悅無法持續太久，如何讓客人安心用餐，才是林明健的日常。於是他設計出外帶形式的「4人狂歡派對分享餐」，除了吃得到8款最熱賣的人氣料理，還包含4杯特製調酒或無酒精調飲，輕輕鬆鬆就把米其林餐廳的儀式感打包回家。

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