【老許賣瓜】全瓜賣到切盤　全因這藝人不想弄花妝

有一次，電視節目主持人侯麗芳和友人來到攤前，卻望著西瓜片發出嬌嗔：「老闆，你們不能賣切盤、可用牙籤叉的去皮西瓜嗎？這西瓜片一啃，我的妝不就花了嗎？」許東水一想也對，索性賣起去皮切盤西瓜和現打西瓜汁。

面對市場競爭，許東水只能靠年輕當本錢跟別人比拚。「我常常自己開大貨車到花蓮、台東的瓜田去選運西瓜，如果跟農民約清晨5點到，我一定4點多就抵達。」

靠著選瓜站穩腳步，許東水卻在驚險中學會「人不能勝天」的道理。「有次我選好2部車的西瓜，大概1千多顆，準備隔天要去運，結果大雨來了，西瓜全被沖走。」但他有個信念，損失金錢事小，人身安全事大，「西瓜通常種在溪邊，溪水瞬間暴漲，很容易沖走泥沙，可能連車帶人都會被流走，所以我若看天氣不對勁就會先喊停。」

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