如果說，今年烘焙界的中秋節月餅主戰場是「蛋黃酥」，那麼各路烘焙師現正點名「國王派」，準備征戰耶誕節，預估今年有上百款國王派發表上市，民眾想要下好離手，恐怕會讓選擇困難症大發作。
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台日法強強聯手 今年耶誕熱搜關鍵詞「國王派」
今年耶誕節，最紅的甜點熱搜關鍵詞就是「國王派」。餐飲原物料代理商「苗林行」今年玩超開，動員烘焙及甜點二大領域，包括「野上麵包坊」X 「 WUniquePâtisserie 無二法式甜點」；「MyCroissant by Guillaume 吉 可頌 x Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑；「Boulangerie Le Gout」x「 稻町森法式甜點舖」共6大品牌，集結台日法6位職人，強強聯手發表3顆跨界國王派。
迎戰耶誕甜點市場，苗林行擔任先發，以麵包師搭配甜點師2人一組，以「內」餡組合「外」皮雙雙分工，以3顆話題國王派敲響耶誕鈴聲；同時，麵包冠軍王鵬傑也為台北信義區的「歐洲聖誕市集」製作37吋大型國王派，並在市集推出迷你迷你2吋版，年底前還要挑戰超越個人紀錄的最大41吋巨大派餅；接著，德麥食品旗下品牌「法國 LESCURE 萊思克」也舉辦國王派冠軍賽，召集百位烘焙者來PK。
國王派是帶有幸運寓意和遊戲分享的法國傳統糕餅，只要吃到派中的小瓷偶，就能變身幸運王，祈福來年平安快樂，也讓在場親友共享溫暖，像是日本電影「幸福洋果子」中的糕點師傅十村遼太郎，在一場耶誕晚宴上端出國王派，讓吃到瓷偶的小女孩綻放笑靨。
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