今年榮獲米其林一星及綠星標章的台菜餐廳「山海樓」,因疫情研發設計的三層外帶主題餐盒「山海珍寶盒」大受好評,繼經典台菜、祈福拜拜、台味下酒菜之後,最新4.0版本推出「豪華夜市小吃」,向庶民夜市小吃致敬。並同步推出與「威石東酒莊」聯名的「山石珍釀‧微氣泡葡萄酒」,限量350瓶獨家販售。

「山海珍寶盒‧豪華夜市小吃」雖名為小吃,依然選用頂級食材,並策劃5大主題,如「銷魂炸物‧國民鹽酥雞」就精選11款不同海陸食材,如松露和牛沙朗、水梨野生烏魚子、鹽酥雞、鮮蝦、花枝丸、豬血糕、鳳梨金芋棗、青龍辣椒、玉米、台灣無花果及芋頭籤餅。並特調4款炸粉沾裹,以適合油溫酥炸至金黃,撒上蒜片、九層塔爆香,以胡椒昆布鹽、五香花椒粉調味,噴香誘人。

山海樓 「山海珍寶盒‧豪華夜市小吃」優惠價4,980元/組,4~6人份。(山海樓提供)